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Nos légumes secs cultivés en Occitanie

Les légumes secs regroupent les familles de plantes suivantes : haricots, lentilles, pois-chiches.

Leur apport nutritionnel réside principalement dans leur richesse en protéines, fibres et glucides.

Ils sont à tort considérés comme des féculents alors que leur composition procure un apport protéique intéressant qui permet de les substituer aux viandes et poissons. Ils contiennent en effet entre 15 et 25% de protéines.

Plusieurs variétés de chaque catégorie sont disponibles afin de diversifier les goûts et les couleurs. Vous pouvez les associer dans un même plat ou les cuisiner séparemment.

Comment nous conditionnons les produits

Un soin particulier est apporté au conditionnement des produits que nous réalisons.

Les produits livrés par transporteur sont emballés dans des sachets kraft de 500g maximum.

Les produits que nous livrons nous-même peuvent être emballés dans des sachets kraft résistants pouvant contenir plusieurs  unités pour un même produit, jusqu'à un maximum de 1,5 kg de graines.

Pour des quantités supérieures le nombre et la taille des sachets sera adapté en fonction.

Nous conditionnons régulièrement les produits au fur et à mesure des besoins. Ainsi les dates limites d'utilisation conseillée des produits est proche de 24 mois à partir de votre achat.

Légumes secs

Lentilles corail bio (500g)

3.79 EUR

Lentilles cultivées en Occitanie - Produits issus de l'Agriculture Biologique -

 

Parfaites en soupe, en purée ou en dahl (spécialité indienne) soutenues de quelques notes épicées... Mettez une touche de couleur et d'exotisme dans votre quotidien !

 

Conseils de préparation : Pour 2 personnes (160g)

Remplir 1 verre de lentilles et rincer à l'eau froide Remplir 2.5 verres d'eau et ajouter à la préparation. Ne pas ajouter de sel à la cuisson.

Temps de cuisson : 10 minutes

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