Les légumes secs se conservent jusqu'à 2 années à condition de respecter des principes qui vous prémuniront de toute infestation par des insectes et autres parasites.

Vous devez les enlever de leur emballage non hermétique,

Vous pouvez ensuite les mettre dans un bocal se fermant hermétiquement,

Vous devez enfin le conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abris de la lumière.

Si vous avez un doute vous pouvez mettre vos graines au congélateur pendant 3 jours avant de les stocker dans le bocal.